強烈ダイエット！紫キャベツ☆酢漬け

春はキャベツの美味しい季節☆すごい色のキャベツが売っていて珍しいので購入☆

断面☆綺麗☆

これを酢漬けにすると。。。。

こんな風にすごい色！

う～ん食欲はわきませんナ～。むしろ、減退傾向に。。ということは強烈にダイエット向きだということですな。(￣ー￣)サラダにちょこっと入っているくらいならともかく、福神漬け的にも添えようものなら、悪夢を見そうな色合い。

また、オカシナモノを作ってしまった。。☆

味は普通にキャベツの酢漬け。色でこうも食欲に違いがあるとは、驚きです。トマトシチューやカレーの隠し味的にちょこちょこ消費するか。。

ダイエットしている方は、たくさん作って食事前に必ず食べるようにすれば、食べ過ぎを避けられると思います。でも、食事の楽しみが激減するのでリバウンドもセットな気がします。

梅干しとセットで珍味として少しづつ食べてます。。。トホホ☆

菜の花とともに桜を待っていた春の想い出

この日（3月末）は高知でソメイヨシノが開花したと言うので、こちらはどうかなと春散歩☆

まだのようですね☆この辺りは満開になると桜のアーチを散歩できます。

蕾で3分と言ったところ。

菜の花はあちこちで満開☆土手中満開です。風も無く少し雲ある春霞、自転車の人たちは今日は絶好の日和♪

ソメイヨシノではない花準備中。蕾は膨らんでいます☆

満開はまだまだ🌸再来週辺りかな〜と。（と、この時は、この記事がアップされる頃には満開ですかね～）

言いたいことも言えないこんな世の中じゃ、NISA。。。

世知辛いJAPAN。最近はお金の事で時代についていくため奮闘しています。

後々、私なりに始めた戦略奮闘記についてアップしていこうと思います。

大昔。。日経平均が7000円台の時に投資はやっていたのですが、なんだか怖くなって全売却してそのまま放置していました。それから数十年。貯金は減りに減り。。ほぼ手持ちはゼロからの老後資産形成( ；∀；)金融機関も紙からネットへ。全てが変わって浦島太郎状態からの始まりです。

かなりプライベートな情報ですので、後半は（詐欺営業を避けるために）有料にさせていただきました。アラカンのNISA行動、有料でも見たいって方はどうぞ(^_^)

タイトルは、「アラカンの新NISA活動☆」とでもしましょうか。。。気になる方はお楽しみに(^▽^)/

春☆コンソメ素麺

いつのまにか菜の花が満開で、早い桜も咲いてソメイヨシノも秒読み☆菜葉が美味しい季節。コンソメ素麺でいただきます♪

かき菜、ほろ苦く甘い春の味☆湯気が沁みる、朝☆

春って朝は寒いので、顆粒のコンソメをレンジで溶かして茹でた素麺を入れると。コンソメスープ素麺。まだまだ朝は寒いからあったかいの良いですね、ほかほかサラッと食べるです☆面倒な時はスープパスタ的に作ります。お湯沸かす→コンソメ溶かす→素麵入れる→冷蔵庫のおひたし入れる→出来上がり☆

茹でるのは別のほうがスープがクリアです。

わかる、わかるゾ☆

発熱から198日目。

春の小川のにおいをクンクン☆菜の花畑をクンクン☆わかるゾ☆70％くらい。。。。でもわかる！

半年以上かかってやっとの７０％。

撮影日は3月下旬。少しずつ前進しています☆

一時は絶望感でいっぱいでしたが、改善している。。。。

自然治癒力に感謝☆

芽キャベツとねこ麺と嗅覚の話

3月春まっさかり（３／１７書）、土手には菜の花が咲き始めて芽キャベツが出回る季節☆

本日は曇って肌寒く、雪の予報❄️あったかい素麺（おかかをかけたねこ麵）と茹でたての芽キャベツで朝ごはんにしました☆

芽キャベツの味がわかるようになって嬉しいです☆

寒くなったり暖かくなったりして、ゆっくり春に向かっています♪

コロナ後遺症の事:

今日で発熱から157日目。ゆっくり改善しているものの、嗅覚はまだまだ。時々思い出したかのようににおいが復活するのでアレ？ってビックリします。味覚80%嗅覚50−70%日によって変動アリ。その他、胃腸が弱くなったし、とてもとても疲れやすくなりました。ちょっとウォーキングしようとしても100m−200m歩いてグッタリ。以前歩いていた散歩コースも完歩出来ません。もうすぐ半年になろうとしているけど、もう以前の体力には戻れないのではないか？と危惧しています。そして、気力も落ちて気分が下がる事が多くなりました。コロナ鬱って言うんでしょうか？最初は更年期かなっと思いましたが、なんだか自分は長生き出来ないんじゃないかと思うようになりました。(100歳まで元気いっぱいの予定が。。。)だがしかし！愛猫残して死ねない(p_-)のでそこだけは譲りませんが、気力体力欲望が続かない。メディアの中で欲望まみれの人を見るとチョイ羨ましい。まあ、まみれなくてもほどほどに気力回復して欲しいです。糠漬けを食べて腸活して。。暖かくなってきたら良くなるように祈るばかりです🤞

八朔と水羊羹

春めいてきた今日この頃☆八朔と水羊羹を食べるです♪

八朔は紅ハッサクとあったけど

色も味もわりと普通に「スッパ〜〜〜ッい！☆」のであわてて甘いもの。。。

自家製大納言水羊羹☆「甘ーい☆」

あんこをゆるめに炊いて、仕上げに粉寒天を入れたら水羊羹の出来上がり☆冷たいまま楽しんだら余ったら、冷凍保存。温めると溶けてお汁粉になりますので、肌寒い日なんかは牛乳に入れて温めて飲みます。汁粉ドリンクって自販機に昔あったの、いまあるのかしらん。そんな感じ☆春先は暑くなったり寒くなったりするので、暖冷okな保存法が良いですね～。

一方八朔。酸っぱいのは覚悟していたけどこんなに酸っぱいの久しぶり☆ファーマーズマーケットでの購入ですが、ご自宅の庭先になっているのを採って出した感☆品種改良全く無しの超天然な酸っぱい感☆スーパーの品にはない野性味あふれるお味です☆生で食べるのは正直つらいので、面倒だけどジャムにしようと思ってます。。。トホホ(;'∀')