はちすた

Japanese Country food life

2020-02-28から1日間の記事一覧

ザワークラウトナマス

大根とキャベツの甘いハーブ酢漬け 魚に相性が良いです 焼き魚定食に合わせるのも乙 塩揉み→洗い→水切りしたキャベツと大根を酢大3と砂糖大1塩小さじ1くらいの甘い酢にハーブ(オレガノ、ディル、バジル、月桂樹、セロリの葉、セージなど)と供に漬け込みま…