はちすた

Japanese Country food life

2020-11-26から1日間の記事一覧

いなりずし

おいなりさん。いなりずし。 秋になると、いなりずし。 行楽のお供のイメージでしょうか。 砂糖酒醤油で絡めて、アゲを煮る。 東京風に甘く濃く味付け。 酢飯は、100%酢、のみ。 色々なつくりかた、ありますね。 具材の入ったごはんもいいかも。 越後栃尾本…