はちすた

Japanese Country food life

2021-01-18から1日間の記事一覧

フライパンフォカッチャ

冬にパンを作る時、生地がべとついてやりづらい。ので、一次発酵したらダラダラのままフライパンにin そのまま大きなパンケーキを焼く要領でつくったら案外美味く出来ました。 小麦粉400g砂糖大さじ1イースト2gぬるま湯100ccくらい混ぜて倍に膨らむまで放置…