漬物、下拵えは大変だけどまとめて出来るのではまってます。薄塩と甘酢で色々。 上から右回りに)赤大根、玉葱、人参、甘夏ピール(甘酢)大根人参、赤大根紫大根(ビオフェルミン入濃厚塩漬け)小蕪、大根、大根葉、キャベツ、人参(薄塩) 赤大根は赤いせいか甘酢…