新じゃがが出回ってますね。皮付きフライドポテトにします。フライパンで作ります。 ついでに揚げ玉も作りました。今回はちょっとだけ。小麦粉大さじ2くらい。ごま油とオリーブオイルのミックス。油が少ないのでべたつきがち。触らないでサッと揚げる。 噛む…
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