梅雨晴の日に少し水少なめでパン。ロールしないでふりかけシナモンパン。 水少なめだとわりと楽に成形可能に。捏ねも20分ほど。生地が滑らか。やはり、ちょっとの手間は省かない方が宜しいようで☆炊飯器＋トースターで焼き目。 断面図。キメが細かくしっとり…