はちすた

Japanese Country food life

2021-07-08から1日間の記事一覧

ナスとキュウリのジミスープ

地味だけど滋味☆ 茄子と胡瓜の旨味がじんわり溶けたトロミスープ。 茄子胡瓜サラダチキンにひたひたの水を入れて煮る。(生姜を入れるとさらにあったか) 砂糖小匙2醤油小匙2を入れ、沸いたら水溶き片栗粉大匙3(濃度お好み)を少しずつかき混ぜながら煮る。透明…