連日の猛暑ですが、どうしても揚げ物が食べたくなります。天ぷらを作る気力は無いので、胡麻油100%の揚げ玉を作りました。 冷凍して保存します。 フライパンに5ミリくらい油を敷き、水でゆるく溶いた小麦粉を垂らしていきます。大匙2〜3くらいの小麦粉で、よ…