はちすた

Japanese Country food life

2021-08-04から1日間の記事一覧

赤だしカレーオジヤ

夏はカレー☆昨日のごはんをオジヤにして汗をかいて、その後サッパリする作戦。 赤だしを入れてコク深い味わい。 味噌がカレーの奥からやってくる。紫蘇やごまにも合うのです。 ごはん1膳に等倍の水カレールウ1カケ味噌1匙入れて一煮立ち(400wで10分程)仕上げ…