夏野菜の冷やしあんかけパスタ☆カスタードクリームの様に見えるのは、だし汁で作ったたまごあんかけです。思い切り混ぜて食べます。 茄子とパスタを茹でる→冷水で洗う→あんかけをかけて野菜を散らす。 あんかけは作って冷やしておきます。冷えると固まるので…