はちすた

Japanese Country food life

2021-10-19から1日間の記事一覧

こんにゃく煮

秋になると、何故か無性に食べたくなる、こんにゃく☆ ごはんが進む、おかかたっぷりで頂きました☆ こんにゃくを一口大に切ったら、ひとつまみの塩湯で下茹でする(いわゆるアク抜きって言うヤツです。煮汁が少ない時は多少面倒でもやると匂いが断然違います) …