はちすた

Japanese Country food life

2022-05-25から1日間の記事一覧

粗挽き肉味噌と胡瓜の酢の物

畑の中のお肉屋さんに豚肉を買いに行きました。途中胡瓜と玉ねぎを無人(?有人)販売店にて購入致しました。 肉味噌はちょい焦げ目つきすぎました。 生姜豚ひき肉砂糖を弱火でじわじわ炒め(脂が出たら少しずつ脂を紙でとります。コレは好みです)玉ねぎと醤油…