暑い中梅酢を窓際に置いてたら、カラッカラに乾いて塩になっちゃいました☆ 梅酢を天日干しして後、下に結晶が溜まりました。それをさらに干しましたらいい感じの梅塩できました☆めんつゆにまぜたり、蒸し鶏にパラりと。涼しくなったら天ぷらにパラリ。。いろ…
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