はちすた

Japanese Country food life

黒豆と乾物のカレー

しばらく買い物してなかったので、肉も野菜もありません。あるのは干した野菜達。

 

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干し大根、ネギ、煮豆、高野豆腐にカレー粉入れてレンチン。(レンチンで吹きこぼれないようになかなか出来ません(^◇^;)

 

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見た目は微秒ですが、高野豆腐良い仕事します。噛むとジュワーとカレー肉汁。

 

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塩麹レモンも噛むと地中海☆

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 ↓3キロはスゴイ。大家族用?