茄子と卵のカレー炒め

カレーで夏野菜は毎年の恒例。茄子と卵にオクラトッピング。

ちょこっと

醤油を垂らしていただきます。

カレーと醤油できりりとした味☆

暑い日が続くときは、味付け濃いめが良いですね。

寝ている間も汗をかいているので、朝一に塩分水分補給。