2022-01-13 ライ麦胡麻パンとオリーブオイル凍る朝 food 現在朝7時外気温ー1℃室内8℃。エアコン入れないとこんな温度で凍てつく朝。 胡麻パンはライ麦と強力粉のハーフアンドハーフ☆ オリーブオイルも寒くて固まりました。10℃以下だと固まってしまうそうで。品質には変わりなく、ハチミツのように湯煎で溶かして使う事ができるらしいです。寒いと炒めものや揚げ物など料理全般が億劫になりますが、、、、。鍋の季節ですし☆ 代わって漬物は良く浸かります。発酵も上手くいきますし、善し悪しです☆