長葱南蛮漬け

この時期の長葱はちと硬いので、揚げ焼きいたしまする☆

焦げ目がついたら甘酢醤油にドーン。

漬け込んで数日後に味が染みて美味しいです☆

漬けて翌日☆めちゃくちゃごはん進みます☆奥は牛蒡酢醤油漬け。繊維が多いので食べ過ぎ注意です☆このタレに揚げ出し豆腐や唐揚げを漬け込むと。。たまりませんな(^｡^)

酢醤油砂糖2:1:1くらいがイイですかね。めんつゆを酢で割ってもok☆