2022-08-01 茄子と胡瓜の対熱中症浅漬け food ヘルス 熱中症アラート発令の朝は、目覚ましに漬物☆水も一緒に。 今日も暑いです。陽射しが黄色く感じます。市長がクーラーを使ってと放送しています。。。。心遣いが、ちょっと嬉しいです 茄子の色の話; 茄子は黒くならないように水切りしてすぐに漬け汁に入れても、すこーし種の所が黒くなるんですね〜。ならないところもあるのですが、市販のようにはならない(^◇^;)品種にもよりますが、ミョウバン買う迄も、とモジモジしながら夏が終わっていくのです。。。