紫大根めしと酢漬け

紫大根☆

色が綺麗でつい買ってしまう。味は普通の大根です。

炊き込みご飯の前は紫耀く。

ごはんに混ぜ込みワカメを入れて色鮮やか☆大根めしも華やかです♪

酢漬けも美味しいです♪酢に漬けると色が変わってピンクになります。インド風にマサラ入れた甘酢漬けにしました。カレーやパンにも相性ヨシです♪