はちすた

Japanese Country food life

今年は砂糖塩各10%でいきます☆梅干し2024年

なんとか間に合った梅干し用の梅。追熟中。5キロってこんなだったっけ?

南高梅追熟

全部黄色くなったら、洗って砂糖塩各500gにまぶしてジップロックでおやすみなさい⭐

今年は赤しそを自分で作ろう。(あくまで予定(^^;)その時は作る工程もアップする予定ですので、興味のある方はぜひ☆