去年も猛暑日にパン🍞
今年はシンプルです☆
サトノソラ80%のパンです☆
いわゆる地粉というものでうどんを打つのに最適。うどんを打つのはこの暑さで断念。代わりに炊飯器に頑張ってもらいました(^^)
断面はこんなです☆
食感はさっくりとしてトーストするとラスクっぽい。軽い感じです☆噛むとふわっと小麦の甘さが広がって素朴な大地がイメージ出来ます。
食べ切れない分は冷凍します。賞味期限に間に合ってよかった〜(^.^)
地粉は大好きなんだけど賞味期限が短いので、買っても直ぐに消費しなければならないです。地粉が出回り始め頃には気候がいいので「一丁地粉でうどんでも打つか？」とウキウキで購入。で、ダラダラしてると、直ぐにこの暑さ。年々暑さが増していて、手打ちうどんを打つのは辛すぎる。いつもうどんより炊飯器パンで間に合わせ。涼しくなったらうどん作ろうかといつも思うけど、ヤル気ミナギルタイミングがいつも合わずにパンです🥐美味しいからいんですけどね(^.^)
