明けましておめでとう☆
今年もよろしくお願いします。
ウチの子は年始からへそ天です☆今年も宜しくお願いします。(^^)
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ブログ辞めるかも。
大学芋☆チーズケーキ
秋なので大学芋のチーズケーキを焼きました。(^▽^)/
フライパンで芋を焼いて砂糖をまぶすと大学芋☆炊飯器にIn
（買ってきたの余ったら炊飯器In）
クリームチーズちぎってIn
ホットケーキ生地In
こんな風に美味くキャラメリゼ出来ました☆
炊飯器でケーキ作る時キャラメリゼ（砂糖を焦がす）するには、最初に別で高熱で火を入れてやるか、後からはバーナーでやるしかないですね～。
夏だと思ったら最近一挙に。。。
秋ですね☆
そしてもう11月。。
冷や麦を暖かい仕様にして、食べてます。（ワンパン）旨い☆
冷や麦はどうしても粉臭さが残るので、
麵を入れて１分半、柔らかくなったら、お湯を捨て、もう一度水を入れて（野菜をいれて）１分半。器にあけめんつゆを入れる。１分蒸らす。（この間に鍋あらう。）するとちょうどいい加減で「アツ麦」の出来上がり。
鍋物が恋しい季節になってきましたね☆ではでは(^▽^)/
炊飯器ホットケーキ
あれからホットケーキづいてます☆
炊飯器にホットケーキミックス半分、卵一個、牛乳コップ半分くらい、オイル小さじ1を混ぜてスイッチオン☆
ホットケーキ3枚分が焼けました。
これを炊飯器大学芋と食べるです☆美味し(^^)
暑くてなんもやる気ないとき、材料セットして炊飯器で調理した2,024年の夏☆少し涼しくなっても、炊飯器での調理は変わらず。なんだか、魔法調理器に見えてきた。。。。☆(^▽^)/
ドロドロの換気扇を交換(~_~;)→(^^)//〜☆(3分で設置編)
もっと早くやっておけば〜ってよくあるんだけど、これは今回ホントに思った。古いタイプの換気扇は3千円台で部品購入出来るし、作業はものの10分程度。ほんっと「もっと早くやっておけばよかった〜」(2回目)で、ふと思ったのが、流行りの換気扇ならこうはいかないよなーと。ターボとかシロッコとか部品が多くて掃除が大変かも。交換となるともっと大変かも。そういう物件に入ってから考える事ですけど。プロペラタイプは単純な作りだから根強い人気があるのかも。。。。
で、こんな風に風通し良くなったら、交換部品が届きました。
で、いよいよはめていきますよー♪
箱を開けると、もう完成品でねじで止めるだけになってました。
木枠にねじで止めるように↓付属品。蝶ねじで止めるのでワッシャーをかませます。
上部に反対からワッシャーをかませるところがあって通しておきます。ここにめがけて下から蝶ねじを入れていきます。ずれないように落とさないように慎重に木枠に嵌めたら蝶ねじをぐりっと。
少し余りました。カバー付けると影響ないのでよしとしましたが本当はもっと奥まではまるのかも。。。
新しいのは良いですなあ～(^▽^)/ものすご～く静か。前が壊れかけでガラガラ言い過ぎだったけど。
カバーつけてみた。なんだか、風力が落ちるようなので、最終的には取りました。
新しいって、快適です☆
ドロドロの換気扇を交換(~_~;)→(^^)//〜☆(5分で外れた準備編)
築古物件あるある。とうとう換気扇が動かない。。。油でベトベトで気持ち悪い～(;'∀')おそらく40年ものであろうもの。。。管理会社に連絡しても面倒なので自分で交換することにしました。気分は重いけど、交換部品はAmazonで直ぐに届くので準備。。。コンセントを抜いて。。使い捨て手袋して。ゴミ袋を下に敷いて。
プラの外枠を外すと上部に羽根ネジがあってそこで止まっている構造ですな☆
羽根25センチと。
内枠30センチと。
しかし！ベトベト！ネジが腐ってるを〜(混乱)欠けやしないかと慎重に外すと結構長いネジでしたー。
油の年期を重ねてる。。。。季？気？機？外すのはあっけなく、ものの5分くらいでした。
後は到着を待つのみ(^^)
予約したのはこちら→(羽根25センチ内枠30センチです)
↑あっという間に来ましたよ～（翌日到着）
続く☆
Potato galette cheesecake☆
新米は出ても、今年はお高いので粉もので凌ごうと材料を漁ったら、ホットケーキミックスとチーズとじゃがいも。。。。ううむ。惣菜パンならぬ惣菜ケーキにしよう☆
完成☆
じゃがいもホッコリ☆チーズ甘じょっぱくて美味い☆出来上がるまで炊飯器を５回onしたけど、ホットケーキミックスが余ったら是非☆（時短したいならじゃがいもは別で調理して敷く。。。めんどいか(;'∀')
上はじゃがいもガレット部分。ホクホク☆
中はチーズとろーり☆チェダーチーズの旨味バッチリ☆
冷めても旨いのです☆ケチャップ塗って温めても美味しそう☆
で、こんな風に作りましたよ(^▽^)/
炊飯器にバター一欠片。保温でとかす。じゃがいもスライスIn。溶けたバターと混ぜてできるだけ広げる。ボウルにホットケーキミックス1/2に卵一個と牛乳で生地。細かくちぎったチーズin。じゃがいもの上から生地を流して早炊き2回目。ちょいと生？イイ匂いがするまで繰り返す。(あと3回加熱しました)
表面が透明感出てきたらイイ頃合い☆
火からは離れられないけどフライパンで作ったほうがじゃがいもがこんがりと焼ける。またはオーブンならいっぺんにこんがり出来るかも。さつまいもで作っても美味しいと思う〜(^ ^)
まだまだ暑いので、炊飯器活躍中～☆
