はちすた

Japanese Country food life

焼き塩

伯方の塩が美味しいです☆

塩

湿ってるのがたまにキズ。レンジで水気を飛ばしましょう。

200wくらいの低い温度で1分ぐらいづつ様子を見ていきます。段々とサラサラしていきます。焼き過ぎないよう慎重に。

甘塩粒

粒が残っています。焦がすと怖いのでこんなもんで☆

市販で焼き塩売ってますが、手作りも良いもんです☆