牛蒡が食べたい秋晴れ。豆と鶏肉と煮ました。 市販でもいいんですが、手作りは牛蒡の香りがググッとしていいですね〜☆ 大豆は前の晩に水に漬ける。柔らかくなる迄、下茹する。 砂糖味噌醤油鷹の爪、牛蒡と鶏肉と生姜昆布を入れて煮る。人参は最後に入れる。 …