秋茄子は嫁に食わすな、、、、、。 昔の言葉は陰険に感じますが、茄子は身体を冷やすから、、由来だとか。連日の暑さ故、お気遣い無用で御座います。白茄子は皮に苦味がほんのりと。 糠漬けで美味しゅうございました。
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