はちすた

Japanese Country food life

2021-04-22から1日間の記事一覧

雨の日はパンがうまくいかない

見た目悪過ぎで御座ろう。 雨の日はパンが上手く行かないらしい。そんで、あるのは薄力粉とHM。苺パンが食べたいのでtry。ベトベト、捏ねづらいです。水分少な目にしてもベトベト、片栗粉を入れてみました。一時発酵後、苺ソースを練り込む作業が全然上手く…