蕗の香りが爽やかな一品☆蕗はしっかりアク抜きします。 蕗は塩で板ずりしてそのまま3〜5分くらい茹でる→鶏コマ肉を炒め砂糖大匙2塩小さじ1だしの素適量で甘めに味付け→蕗を入れ炒めると水が出るのでそこに味噌大匙1〜2を入れて炒める 水気が飛ぶ迄炒める→胡…