はちすた

Japanese Country food life

2022-11-09から1日間の記事一覧

358塩麹パッキング鶏胸肉

パサパサ硬い日持ちしないの鶏胸肉。三五八漬けの麹に柔らかくしてもらいます☆ カットしてパッキングしてもらった袋に三五八をサラサラ。満遍なく行き渡るようにモミモミ。 醤油麹漬けも入れて。2〜3日冷蔵庫→冷凍します。凍ったままキャンプなどに持ってい…