はちすた

Japanese Country food life

2023-02-12から1日間の記事一覧

煮出し珈琲(深煎りマンデリン編)

煮出し珈琲続きです☆今回は深煎りマンデリンでコク濃く淹れてみたら。。。 hachist.hatenablog.com 豆はこんなです。深煎りの香ばしい香り☆ 沸騰直前の80〜90度を目指し、そっと煮るべし♪ うわーコレコレ!って味になってる〜☆味香り共に好みです☆思えばサイ…