春到来☆冬から春への季節の変わり目には葉物の野菜が旬の時期。胃腸に良い春キャベツを今日は一玉一気に下拵え☆ 発酵キャベツ用に塩もみ(3/4)→コールスロー(1/4)と炒め物用の角切りで一玉下ごしらえ出来上がり〜。クタクタです。チョットスポーツ？(^｡^) コ…