はちすた

Japanese Country food life

鶏そぼろ丼弁当

土手の菜の花が黄色くて、、、、

鶏そぼろ丼弁当

三色丼☆

 

鶏ひき肉に砂糖味醂醤油生姜少々を入れてかき混ぜながら炒り煮する。(調味料は甘めに配合なら1:1:1くらい)卵に砂糖を入れて炒り煮する。菜の花は茹でておく。朝ごはんが炊けたら具材をのせる。

 

たまにはちゃんとのお弁当。今の季節なら前日のおかずでも大丈夫かなと。ごはんは冷凍をレンチン使いでも。

 

↓鶏そぼろは商品としても売っていました。炒り卵とおひたしは見つかりませんでした〜。

 

急に春です☆