はちすた

Japanese Country food life

2021-06-15から1日間の記事一覧

夏のピクルスと人参の味噌汁

ピクルス2種。 左:茗荷人参玉ねぎレモン。赤系。右:ピーマン胡瓜茄子。青系。 夏野菜を切って塩砂糖酢漬け。山形のだしをイメージしました。 味噌汁の人参はスライスしてレンチン。味噌とワカメを入れて。ぬかチュウブ胡瓜も。 トマトは切ったら完食。 酢…