茗荷を見つけると、つい買ってしまいます。足が速いので、 砂糖と 酢で漬けますと、、 こんな風に、赤く染まります。甘酸っぱくて、食べるとおなかが爽やかになります。 冷蔵庫で10-14日くらいは持ちます。
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