夏野菜が美味しくて、キャベツが余ってしまう時は、、、まず漬けもの、炊飯器蒸し。 秋茄子と一緒に漬けました。 浅漬け: ポリ袋中で塩で揉んで半日放置。瓶に移したら砂糖と酢をかけて涼しい時には常温で半日放置。出来上がり。冷蔵庫で保存。気温が30度以…