すっかり秋だけど残暑。 久しぶりに晴れたので洗濯したら買い出しにレッツ☆露地物の茗荷がありました。 軽く塩して、お酢だけで漬けます。キリッとした味に☆ 半日置くと、じんわり赤くなって食べごろサイン☆冷蔵庫で冷やしてお弁当に。 しそ穂は醤油漬けにし…