見た目よりも美味しい秋茄子。嫁に食わすなとの言われアリ。それだけ美味しいからとか、嫁の身体を冷やすの気遣ってとかなんとか。。。 何はともあれ美味しいのでヨシ☆ 茄子は最初に油で炒めて別添えすると色良くなります。味は黒くなるまでソースと煮込んだ…
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