はちすた

Japanese Country food life

2023-07-26から1日間の記事一覧

去年の梅干し麺

冷やしたぬきに去年の梅干しトッピング☆ 塩分濃度15%でこんな。塩ふきまくってすんごく、しょっぱい☆ おかげさまで保存良好。10年でも持ちそうな勢い。塩分補給にはバッチリだけどしょっぱ過ぎるので、食べる分だけ塩抜き(砂糖まぶして焼酎漬けにして)してま…