はちすた

Japanese Country food life

去年の梅干し麺

冷やしたぬきに去年の梅干しトッピング☆

冷やし麺に梅干し

塩分濃度15%でこんな。塩ふきまくってすんごく、しょっぱい☆

梅干し麺

おかげさまで保存良好。10年でも持ちそうな勢い。塩分補給にはバッチリだけどしょっぱ過ぎるので、食べる分だけ塩抜き(砂糖まぶして焼酎漬けにして)してます。

暑さで汗だくのせいか梅干しが美味しいです☆