酸っぱいもの年中漬けてます☆今日は人参と小蕪を胡椒とタイムで洋風に漬けました。 冷蔵庫でキンキンに冷やして、キンキンのビールなんぞ☆ 玉ねぎも後から入れました。インドの唐辛子も足して「アチャール」に。 アチャール - Wikipedia 自分はいつも煮沸し…