昆布の下処理とお出汁を頂こうとどーんと炊き込み
うっすら色づいた昆布だし旨味ごはん
これから佃煮にします
白大根なますと紫大根の塩漬け
なますにはバジルやオレガノやディルを入れてパンにも合うよう作成するのが好み
（今回はオレガノ）
京都はつけもの美味い☆
昆布の旨味で納豆ごはんが美味さ2倍☆2倍☆
炊飯器で餡子
一晩水に漬け、新しい水に換えて、通常炊飯Switch on
一度炊きでok
柔らかく炊けるので、つぶしあんに。
手作りは味調整出来るのが良いところ。もちでお汁粉。寒天で固めて水羊羹。パンと一緒に、ホットミルクに溶かして。
最近寒波凄いので、温かいものが嬉しいです☆
一度炊きだとムラがでるので2回がいいかも。
↓自分でやるのがおっくうな方はこちら。災害用に保存しとくのも良いです。一年ごとに買い替える、アウトドアにも。（缶は重いです(;^o^)
おもちゃダウングレード
猫用おもちゃってすぐに壊れます。（ ; ; ）
けど、修復すると変でも喜ばれる(^○^)
こうしてどんどんヘナチョコ増えてます。
↓元はこうでした。
そろそろ新しいのを買おうか知らん。
フライパンフォカッチャ
冬にパンを作る時、生地がべとついてやりづらい。ので、一次発酵したらダラダラのままフライパンにin
そのまま大きなパンケーキを焼く要領でつくったら案外美味く出来ました。
小麦粉400g砂糖大さじ1イースト2gぬるま湯100ｃcくらい混ぜて倍に膨らむまで放置（混ぜるだけ）→フライパンに移す、蓋をする→再度膨らんだら400wで両面10分くらいづつ焼く
表面は固いけど、中は柔らかいので切れ目を入れてサンドにします。
ツナサンドにしようかな？
味噌汁パスタ（白みそ）
寒い日が続きますが,いかがお過ごしでしょうか？私は今年の寒さはとりわけ辛いです。（というか世界的にでしょうか）朝は暖かいものでないと、目覚めません。
と、ぼやいてもしょうがないので味噌汁パスタ。野菜と一緒にパスタを煮て、仕上げに出汁入り味噌を溶かすだけ。梅を溶かしながら食べます。レンジ活用が得意な人ならレンジだけでも可能。出汁入り味噌は万能です。お湯に溶くだけ。コクが欲しいときはバター。ごま油など。
ブロッコリー、黄色人参、長ネギ、梅干し、しょうが（チューブ）
紫大根と白菜の塩漬け
味噌って体温まりますね。野菜が用意出来ないときは、高野豆腐や乾燥味噌汁の具でみそ汁御飯。あったまってください。
