冬にパンを作る時、生地がべとついてやりづらい。ので、一次発酵したらダラダラのままフライパンにin
そのまま大きなパンケーキを焼く要領でつくったら案外美味く出来ました。
小麦粉400g砂糖大さじ1イースト2gぬるま湯100ｃcくらい混ぜて倍に膨らむまで放置（混ぜるだけ）→フライパンに移す、蓋をする→再度膨らんだら400wで両面10分くらいづつ焼く
表面は固いけど、中は柔らかいので切れ目を入れてサンドにします。
ツナサンドにしようかな？
冬にパンを作る時、生地がべとついてやりづらい。ので、一次発酵したらダラダラのままフライパンにin
そのまま大きなパンケーキを焼く要領でつくったら案外美味く出来ました。
小麦粉400g砂糖大さじ1イースト2gぬるま湯100ｃcくらい混ぜて倍に膨らむまで放置（混ぜるだけ）→フライパンに移す、蓋をする→再度膨らんだら400wで両面10分くらいづつ焼く
表面は固いけど、中は柔らかいので切れ目を入れてサンドにします。
ツナサンドにしようかな？