具たくさん☆チャリメラ

ちいかわ効果ですっかり「チャリメラ」が人気(^.^)//〜ついつい買ってしまいましたよ☆

具無くても美味しいけど、大人は栄養気になるので、肉ワカメと卵野菜で☆

麺はちゅるちゅるですね(^^)

ちいかわの商品が街中賑わって、服やら食品やら。出てくる食べ物がみんな美味しそうすぎるからですね(^^)次は栗まんじゅう先輩の監修で炙り〆さばとか酒のアテが出ないかな〜、、、、食べたいです☆

春だ☆キャベツだ☆コールスローだ☆

春到来☆冬から春への季節の変わり目には葉物の野菜が旬の時期。胃腸に良い春キャベツを今日は一玉一気に下拵え☆

発酵キャベツ用に塩もみ(3/4)→コールスロー(1/4)と炒め物用の角切りで一玉下ごしらえ出来上がり〜。クタクタです。チョットスポーツ？(^｡^)

コールスローはサンドイッチにしましていただきまする♪

林檎ジャム、カニカマ、辛子マヨ、コールスロー(塩漬けにトクトクレモンチョイとマヨ)

コールスローにリンゴや柿が入っている感じのサンドイッチ☆昭和の昔のお惣菜屋さんではサラダに梨とか入ってたのです。懐かしいなぁ〜(^-^)

2023☆開花宣言

都心ではもう開花宣言だとか？お山はどうかな？

山桜が満開☆

もう葉桜☆

里のソメイヨシノはまだまだ先のよう。。。。でも、今年は早い！４月には散っていそうな雰囲気☆彡

猫も花粉症？

ウチの猫様、今朝立て続けに3連発のくしゃみ🤧

今年の花粉飛散量は10年に一度(この言葉使われすぎてマヒしてる)らしいです。幸い自分はちょい目がゴロゴロする程度で症状は無いですが、猫が先に花粉症になるのかな〜。。。。

暖かくなって気分良く過ごせるようになったと思いきや、、、。。対処法がないのが困りますね。

マスクどうする？

全国で自己判断のマスク着脱が始まりました。

３月13日の初日は外す人付ける人それぞれ。道ゆく人々見てみると→圧倒的に着ける人が多い気がします。冷たい雨が降って肌寒いのもあると思う。暑くなれば自然と外すようになるかしらん。自分的にはマスクに慣れすぎて、はずすのが恥ずかしいのも大いにあります。例えるなら、街中を水着で歩くような、勇気☆怖いよおおおお〜(^◇^;)隠せていたものが露わになるのは、、、、。

明日も冷えるそうなので、当分マスクして様子見ですねえ〜♪

３月の初夏

一気に夏日？☆彡さすがに桜はまだ。

梅が気持ち良く咲いていました(^.^)

最近まで氷点下だった気分のまま春を飛び越え夏のよう。日本に四季があると言うけれど、どんどん春や秋の過ごしやすい季節が短くなっている気がします。体に障る気候です、ご自愛下さいませ☆彡

蕗味噌milkパスタ

蕗の薹で春の味☆

盛り付けはチョイと微妙ですが、最近では☆☆☆☆☆

生クリームとバターを入れて濃く深くしたい所、ダイエット中につき牛乳だけ☆蕗の薹のほろ苦さと香りがして春の味☆めちゃくちゃ美味しいデス♪

作り方？↓

蕗味噌に牛乳を入れて混ぜる(各大匙1くらい、塩加減みて)→茹でたパスタに絡める→お好みで海苔をかける

春の食を満喫出来て、身体が元気に成る一皿でした☆

味噌milkパスタは簡単で豪華です☆他に、ネギ味噌や柚子味噌もいいですね〜。トッピングにツナや鮭をのせるのも合いそうです♪