物価高いの、、、、気のせいでしょうか？ちょっとの買い物で1000円超えることが多くなりました。大好きな○ジッコ煮が200円近くてビックリ。ムムム。コレは自分で作るかと、昆布を水に浸けました。
一晩置いてふやけたら、出汁をとった鰹節と一緒に甘辛く煮ようと思います☆
こうしてみると昆布は海のものだなあと思います。
↓後日出来上がった佃煮です☆作り方は柔らかくなるまで煮て(30分程)砂糖と醤油を入れてサッと煮たら一晩放置、、を2，3日繰り返します。水気が無くなれば出来上がり☆
後日出来上がった佃煮でごはんです☆出汁も佃煮も美味しくて、昆布を沢山買ってしまい、節約には遠くなりましたがそれもまた、ヨシ☆
