はちすた

Japanese Country food life

炊き込み酢飯(ごぼう)

ごぼう酢醤油漬物を汁ごと炊いた、炊き込み酢飯☆

酢飯は炊き込むとまろやかな味わいです。酸味が和らぎます。漬物でなくても、甘酢醤油と生のごぼうでも出来ます。

ごはんが炊けた後に具材を混ぜる、炊き込む。手間は炊き込みが少ないので良く作ります☆

ごはんに具材があるとリッチな気分です☆