今年は、甘梅☆

2023年の梅干しは甘めで行きます☆1キロ600円で4Lサイズをゲット╰(*´︶`*)╯♡

追熟しますよ〜。後ろのスモモも混ぜてみようと思います☆

とろ〜んとした甘〜い梅目指し☆砂糖塩各10%で。お湯と焼酎で消毒していく計画。いざとなったら冷蔵庫に入れようと。今からドキドキします☆

干して余った今年甘い梅酢を保存用に混ぜる予定。中和されるといいなあ〜。