はちすた

Japanese Country food life

テキトーでもいい、逞しく育って欲しいパン

テキトーでmo逞しく育ってます。

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強力粉300gイースト3g砂糖大さじ1ぬるま湯200cc(くらい)、スパチュラで混ぜて炊飯器に入れて保温5分放置2倍、ガス抜き再度2倍、早だき2回、トースター5分。なんとなく作ったら出来ました。

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テキトーでmo逞しく育ってます。

 

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任せるのも、大事かmo 人でも、物でも。

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 チーズトーストは美味しいなあ☆

 

 

 

 


 

 

私のアンの溶かし方

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こちら冷凍餡子と豆乳、温めてホットスイーツに☆

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シナモンシュガーをふって。

京都の八つ橋を思ふ☆

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アンでもアイデアでも、周りから溶かさないと滑らかにいきませんが☆

自分の信じた道を突き進むのが宜しいかと☆

 

 

 

私はS&B派

 

 

 



 

 

紫大根のお雑煮

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紫大根でお雑煮。そうめん入り。餅は噴火しそうに、焦げまして候。

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紫大根は煮ると、色素が溶けるのです。塩の漬け物ですと色鮮やかですが。

ふんわりとやさしい朝の目覚め☆

 

 

切り餅 パリッとスリット 1kg

切り餅 パリッとスリット 1kg

  • メディア: 食品&飲料
 

 味は白いのとあまり変わりなく。大根おろしをカクテルグラスに入れれば映えるカモ。

手羽元大根

とりあえず炊飯器に入れておけば出来上がり。

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真ん中に大根をはりつけ、囲むように鶏肉。昆布とおかかに砂糖醤油酒。スイッチon

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照りよく仕上がります。

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昆布とおかかはお好み。ショウガ醤油だけもさっぱりして美味しい。

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とろりと柔らかく、冬は根菜が旨い季節。

 

 

 

パスタ(赤だし)

赤だし味噌和えのパスタです。クリームチーズとあえて食べたら美味しかったので☆ 

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長ネギとパスタを茹でる、お湯を少し残して赤出しを溶かす、クリームチーズと混ぜながら頂く

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クリームチーズのポジションはサワークリームとかスメタナみたいな。

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つけあわせは黄色人参とブロッコリー

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香の物 なます、塩漬け大根

 

味噌ってなんでもOKな懐深い

 

 



morning自宅ビュッフェ

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名古屋の喫茶店とホテルをイメージして自宅のモーニング☆

トマトジュース、野菜スープ、黒豆、珈琲、ミックスナッツ、トースト、ゆで卵(特売半額卵)

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野菜スープはブロッコリーと黄色人参レンチン☆コンソメスープ

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珈琲はインスタント。だがしかし☆激烈進化版美味しさ抜群

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ナッツとゆで卵を添えると、美味さ倍増

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そして、黒豆のみつをこうして食べるです☆よって黒豆はつゆだくで作ります。

 

 

↑こちらにはまってござ候。ミルで挽かなくなり申した。