はちすた

Japanese Country food life

ニラ蕎麦

ニラがときどき無性に食べたくなるのです☆

ニラ蕎麦

栃木県に行った時ご当地グルメで食べてみたら美味しかったので☆

ニラ蕎麦:

ニラは切っておく→蕎麦つゆも丼に作っておく→蕎麦を茹でる→茹で上がる2分くらい前にニラを入れる→ツユに麺を入れ→ニラを盛る

お湯を多めに茹で上げば湯切りだけでもok(当社比)w