2022-07-15 甘酢トリトン飯 food 酢豚的な味が食べたい気分☆甘酢あんで。 小麦粉でトロミ。片栗粉が無かった。(^◇^;)透明感は片栗粉の勝ち☆ 器に盛ったらいい感じ?味は甘酢あんの肉かけごはんです☆ 肉(鶏胸肉と豚コマ)を焼き目つけるまで焼く→小麦粉をかけて炒め(大匙2くらい)→水砂糖醤油各大1〜1/2を入れて火を止め→酢をお好み入れて混ぜる→辛子か一味かブラックペッパーをかける 暑いと甘酢あんが美味しい☆です。