はちすた

Japanese Country food life

小松菜の炒め☆胡麻白和え

小松菜はアクが少ないので炒めて

砂糖と醤油と味噌とすりごま。

豆腐を足して白あえ風☆

茹でるのが億劫なだけで作ってみた、ですがこれ簡単です☆昔、給食に似たようなの出たなあ。健康の為薄味だったけど、時間経つと味が飛ぶので(薄く感じる)作り置きする時は味を強めにすると好みですね。多少は塩分も暑くなると必要ですし。

混ぜて食べて、途中ごはんを入れて汁飯にしました。ソーメンとかもいいかも。